天山網訊(記者朱瑋報道)對於中國人來說,春節一家人坐在一起吃一頓團圓飯,是過節的必備節目之一。而在中央要求厲行節約、反對浪費、嚴控“三公”消費,近日,記者走訪阿圖什多家酒店發現,今年年夜飯集體“瘦身”,家庭預訂年夜飯成為市場主流,不少高檔酒店改走親民路線。
  “今年,除夕大部分上班族都要上班,肯定會有一些‘上班族’因為抽不開身,沒有時間自己動手做年夜飯,因此上餐廳吃年夜飯的需求也會增加。”克州賓館前臺服務員告訴記者。
  為了吸引更多消費者光顧,各大酒店別出心裁,接受記者採訪的各餐企負責人表示,今年專門推出了多道新菜、特色菜,有的甚至還推出“主題宴席”。亞星大酒店除沿襲往年的家庭新年團圓宴、同學聚會宴等傳統宴席外,還推出‘幸福團圓年夜飯’,讓游子們感受家庭的溫暖、節日的喜慶。
  記者還走訪了幾家中小型飯店,其價格適中,飯菜實惠,受到市民的青睞。在幸福小區老鴨湯店,生意火爆。“大飯店、大酒店的消費我覺得有些過高,中小型飯店也挺好,而且實惠。”家住州糧食局的王先生說。
  在市區內的不少中小型飯店,今年都採取了過年期間不歇業的政策。辣妹子飯店工作人員介紹說:“很多顧客都會中午買些做好的菜到晚上再吃,訂餐的也大都是附近的居民。現在隨著生活水平的不斷提高,有的居民家裡人少,去大飯店消費高、不划算,自己做嫌麻煩,所以選擇我們這些規模不是很大的飯店,經濟又實惠。”
  記者隨機採訪市民,發現大部分市民還是發揚艱苦朴素的精神,在家親自做一頓美味實惠的年夜飯,犒勞一年的辛苦。  (原標題:阿圖什市:年夜飯流行簡約元素)
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